Antipasti
Tartare Del Giorno
20
Selezione Di Crudi Miluna: Sfilettati E Tartare Del Giorno
25
Sauté Di Cozze E Vongole Con Crostone Di Pane Caldo Fritto
12
Sarde in Saor Con Caponata Di Pere, Zafferano, Pinoli E Uvetta
14
Mare D’inverno
15
Orata Al Vapore, Patata Mantecata Alle Erbe Spontanee, Porro Bruciato, Salsa Alle Mandorle E Fiori Di Melo
16
Polpo Croccante, Scalogno Glassato, Cardo Fritto E Salsa Alla Birra Rossa
18
Primi Piatti
Spaghettone Alle Vongole Veraci Profumato Al Limone
15
Strozzaprete Allo Scoglio
16
Passatello Asciutto Con Ragù Del Giorno
15
Pacchero Alla Granséola E Pomodorino Invernale
22
Chitarrina Mysushi Al Limone Profumata Ai Capperi
18
Gnocco Cacio E Pepe Con Zucca, Cozze E Polvere Di Porcini
14
Raviolo Del Plin Ripieno Di Razza, in Brodo Di Provola Affumicata E Finferli
16
Tagliolino Con Cime Di Rapa, Calamari, Peperone Crusco, Acciughe Del Cantabrico E Crumble Di Frisella Alla Marinara
16
Zuppa Di Lenticchie Di Castelluccio, Gamberi Rosa Fritti E Guanciale Croccante
15
Secondi Piatti
Pescato Del Giorno Con Verdure Di Stagione
20
Fritto Misto Miluna Senza Spine Con Verdure Croccanti
15
Tataki Di Tonno Con Prugne, Zucca, Albana, Alloro E Finferli
18
Baccalà in Olio Di Cottura, Carciofi, Crema Di Ceci E Millefoglie Di Patate
22
Capesante Cotte Al Fieno Con Zucca, Cicorietta Al Salto, Salsa Alla Camomilla E Tartufo Nero
24
Cotoletta Alla Bolognese Di Rana Pescatrice in Cubi
16
Gratinato Misto Di Crostacei E Pescato Del Giorno
25
Spadellata Di Molluschi E Crostacei in Guazzetto Con Crostone Di Pane Caldo
25
Contorni
Patatine Fritte
5
Patate Al Forno
5
Caponata in Agrodolce
7
Friggione Bolognese (Salsa a Base Di Pomodoro E Cipolla)
6
Verdure Di Stagione Alla Griglia
7
Puré Di Patate
6
Proposte Di Terra
Strozzaprete Al Ragù
10
Spaghettone Al Pomodoro
10
Tortellini in Brodo
16
Tortellini in Crema Di Parmigiano E Tartufo Nero
22
Tagliata Di Manzo Con Patate Arrosto
16
Cotoletta E Patatine Fritte
14
Dolci
Tiramisù
7
Millefoglie Speziata Al Torrone Servita Con Sorbetto Al Melograno
7
Montblanc a Base Di Castagne, Meringa E Cioccolato
8
Budino Al Cioccolato, Noci E Pere Alla Vaniglia E Bergamotto
6
Tarte Tatin Servita Con Gelato Alla Crema
7
Biscotteria Mista Di Nostra Produzione Servita Con Crema Inglese
6
